|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Культовий декантер ручної роботи Amadeo від Riedel, зроблений до двох знаменних дат. 250 річчя від дня заснування компанії Riedel та народження великого австрійського композитора та музиканта-віртуоза Волфганга Амадєйя Моцарта. Саме на честь нього декантер і отримав свою декантер. /> Призначення:
Є дві причини, чому ми декантуємо вина:
1. Декантуйте старі вина, щоб відокремити їх від осаду.
2. Декантуйте молоді вина, щоб наситити їх киснем, який допомагає вину краще розкритися і продемонструвати складніші аромати і м'який смак.
Для того, щоб повністю насолодитися молодими винами, їх необхідно відкрити за 8 - 12 годин до вживання для їхньої аерації (насичення киснем). Або ж рекомендується декантувати вино, оскільки це прискорює процес насичення киснем.
Основний консервуючий елемент у вині - вуглекислий газ, який стає частиною вина під час першого бродіння (алкогольної ферментації).
Декантування зменшує кількість вуглекислого газу і вино «дозріває», дозволяючи букету розвинутись швидше.
У палітрі ароматів вино, що декантується, виражає більш високий рівень фруктовості в червоних винах, що призводить до згладжування танінів.
Декантуючи молоді вина, бурхливо наливайте вино з пляшки в декантер, щоб прискорити насичення киснем.
Декантуючи старі вина, ми відокремлюємо їх від осаду, повільно виливайте вино в декантер, щоб осад залишився в пляшці.
Riedel - "Традиції та інновації" - так можна коротко сформулювати кредо компанії RIEDEL, історія успіху якої налічує вже понад 260 років, що є гордістю компанії. З моменту свого заснування у Північній Богемії та протягом ось уже 11 поколінь компанія RIEDEL GLASS створює шедеври скляного мистецтва. Коли в богемському містечку Нешлос народився Крістоф Рідель, ніхто не міг навіть уявити, що він започаткує одне з найбільших у світі підприємств із виробництва виробів зі скла. З того часу кожен представник одинадцяти поколінь сімейства Рідель, від Крістофа до наших сучасників Георга та Максиміліана, вносив свій внесок у розвиток компанії, результатом чого стало сьогоднішнє процвітання RIEDEL GLASS.