|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Сталева сковорідка CARBONE PLUS ідеально підходить для обсмажування м'яса, риби, овочів. Природний антипригарний шар формується з кожним наступним використанням. Не призначена для миття в посудомийній машині, підходить для індукційної поверхні. Для професійного використання.
Переваги: Хороша теплопровідність - рівномірний розподіл по низу та з боків; традиційний; міцний;
Мікрошорсткість на поверхні металу забезпечує seasoning (сизонін - природні антипригарні властивості).
Склад: натуральний матеріал із заліза. Сталь, що використовується: EN 10130 DC01.
Особливості: Зміна природного кольору при контакті з теплом. Виходить синій, фіолетовий.
Використання: смаження, гриль, смаження до хрусткої скоринки.
Приготування їжі: червоне м'ясо, омлети, риба, млинці, картопля, овочі (крім томатів та інших продуктів із кислим смаком).
Зручний, міцний, надійний і стильний посуд de Buyer може слугувати вічність, не втрачаючи при цьому своїх якостей та достоїнств. Французький бренд de Buyer — це майже двовікової досвід роботи з металами, досвід виробництва чудового кухонного посуду еталонної якості. Продукція de Buyer створена професіоналами для професіоналів, а також для початківців-кулінарів, щиро закоханих в кулінарне мистецтво.
Компанія de Buyer була заснована в 1830 році. Історія бренду почалася з крихітної майстерні з виробництва листового металу. З плином часу невелике металургійне підприємство успішно трансформувалося в світового гіганта — самого шанованого, надійного і дорогого виробника металевого кухонного посуду та аксесуарів. Продукцію de Buyer з успіхом приймають та використовують у Білому домі і Букінгемському палаці, в ньому із задоволенням готують кращі кухарі для президентів Франції та Японії.
Сьогодні компанії de Buyer належить безліч патентів та зареєстрованих товарних знаків. Спектр виробів, що випускаються під цим ім'ям дуже широкий: це і сталеві сковороди, WOK, овочерізки-мандоліни, кухонний посуд із нержавіючої сталі, мідний посуд, кондитерське приладдя та багато іншого. Всі вироби de Buyer відрізняються неймовірною міцністю, зручністю, функціональністю, довговічністю, красою та лаконічністю деталей. Кухонний посуд de Buyer створений, щоб приносити задоволення не тільки від дегустації страви, але в першу чергу від самого процесу приготування.