|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Знаменитий декантер ручної роботи Eve від Riedel, справжній витвір мистецтва. Свою назву отримав на честь першої жінки Єви. Один з найфункціональніших декантерів, за рахунок складної геометрії вино швидше насичується киснем і процес декантації відбувається набагато швидше ніж у будь-якому іншому декантері .
Призначення:
Є дві причини, чому ми декантуємо вина:
1. Декантуйте старі вина, щоб відокремити їх від осаду.
2. Декантуйте молоді вина, щоб наситити їх киснем, який допомагає вину краще розкритися та продемонструвати складніші аромати та м'який смак.
Для того, щоб повністю насолодитися молодими винами, їх необхідно відкрити за 8 - 12 годин до вживання для їхньої аерації (насичення киснем). Або ж рекомендується декантувати вино, оскільки це прискорює процес насичення киснем.
Основний консервуючий елемент у вині - вуглекислий газ, який стає частиною вина під час першого бродіння (алкогольної ферментації).
Декантування зменшує кількість вуглекислого газу і вино «дозріває», дозволяючи букету розвинутись швидше.
У палітрі ароматів вина, що декантується, виражає більш високий рівень фруктовості в червоних винах, що призводить до згладжування танінів.
Декантуючи молоді вина, бурхливо наливайте вино з пляшки в декантер, щоб прискорити насичення киснем.
Декантуючи старі вина, ми відокремлюємо їх від осаду, повільно виливайте вино в декантер, щоб осад залишився в пляшці.
Riedel - Традиції та інновації - так можна коротко сформулювати кредо компанії RIEDEL, історія успіху якої налічує вже понад 260 років, що є гордістю компанії. З моменту свого заснування у Північній Богемії та протягом ось уже 11 поколінь компанія RIEDEL GLASS створює шедеври скляного мистецтва. Коли в богемському містечку Нешлос народився Крістоф Рідель, ніхто не міг навіть уявити, що він започаткує одне з найбільших у світі підприємств із виробництва виробів зі скла. З того часу кожен представник одинадцяти поколінь сімейства Рідель, від Крістофа до наших сучасників Георга та Максиміліана, вносив свій внесок у розвиток компанії, результатом чого стало сьогоднішнє процвітання RIEDEL GLASS.